Brokoli adalah salah sau jenis makanan yang mengandung banyak nutrisi sehingga bermanfaat untuk kesehatan. Biasanya, brokoli dikonsumsi dengan cara dimasak sebagai tumis atau digoreng . Namun, untuk mendapatkan khasiat yang lebih sehat orang-orang memasaknya hanya dengan dikukus saja dan dijadikan sebagai lalapan. Bahkan, sekarang ini cukup populer jus brokoli.
Beberapa penelitian menemukan brokoli mengandung senyawa hostile to kanker dan dapat mencegah asma serta gangguan pernapasan lainnya. Zat gizi yang terkandung dalam brokoli diantaranya serat, antioksidan, vitamin A, B, C, K, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Berikut ini resep membuat resep brokoli goreng tepung yang bergizi
Bahan :
Bahan pencelup :
Cara membuat :
Beberapa penelitian menemukan brokoli mengandung senyawa hostile to kanker dan dapat mencegah asma serta gangguan pernapasan lainnya. Zat gizi yang terkandung dalam brokoli diantaranya serat, antioksidan, vitamin A, B, C, K, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.
Berikut ini resep membuat resep brokoli goreng tepung yang bergizi
Bahan :
- 500 gram brokoli segar pilihan
- Minyak goreng secukupnya
- Tepung roti secukupnya
Bahan pencelup :
- 1/3 sdt merica bubuk
- 100 mm susu cair
- 10 gr tepung terigu
- 50 gr tepung beras
- Garam secukupnya
- 1 butir telur
Cara membuat :
- Pertama potong brokoli per kuntum lalu cuci menggunakan air garam
- Aduk rata bahan pencelup yaitu merica bubuk, susu cair, tepung terigu, tepung beras, garam, dan telur
- Panaskan minyak goreng menggunakan programming interface sedang
- Celupkan tiap kuntum brokoli kedalam adonan pencelup
- Kemudian lumuri menggunakan tepung roti
- Goreng brokoli sampai warnanya berubah kecokelatan
- Setelah matang lalu segera angkat dan tiriskan
- Resep brokoli goreng tepung telah dibuat dan siap dihidangkan
0 comments:
Post a Comment