Manfaat tersembunyi kulit bawang merah dan bawang putih

Saat kita mengupas kulit putih atau bawang merah seringkali kita risi dengan kulit yang kita kupas tersebut dan buru-buru kita membuangnya ketemapat sampah, tapi tahukan kamu sebenarnya ada manfaat yang terkandung dalam kulit bawang putih dan bawang merah yang bisa kamu manfaatkan. Karena Dibalik remah-remah kulit bawang ternyata masih banyak tersimpan nutrien berupa vitamin dan mineral. Bahkan di dalam kulit bawang merah masih terkandung senyawa quercetin (flavonol yang dapat ditemui dalam berbagai buah, sayur, dan daun. Quercetin dapat digunakan sebagai bahan suplemen, minuman, atau makanan) yang dapat mencegah penyumbatan darah dan menurunkan gula darah. Sedangkan dalam kulit bawang putih mengandung against bakteri. Kamu bisa memanfaatkannya sebagai tambahan bumbu saat memasak daging, bikin sop, atau membuat telur asin. Selain itu kita juga bisa mengurangi sampah yang dihasilkan saat mengupas kulit bawang merah dan bawang putih, cita rasa masakan juga lebih sedap.

berikut ini sekedar informasi yang bisa teman-teman ketahui