Tumis Kangkung Bumbu Rica Khas Keluarga

Kangkung adalah salah satu jenis sayuran yang tumbuh subur di indonesia, dan kebayakan orang kangkung biasanya cuma dibuat oseng-oseng saja tapi tahukan kangkung bisa dibuat tumis kangkung bumbu rica khas keluarga yang lezat untuk  makan pagi selain pembuatan tumis kangkung yang simple tetapi jaga cepat dalam pembuatannya. Berikut ini  resep membuat tumis kangkung bumbu rica khas keluarga :

Bahan-bahan:

• 3 ikat kangkung, disiangi
• 2 lembar daun salam 
• 1 batang serai, yang dimemarkan
• 1 cm lengkuas, yang dimemarkan
• 2 lembar daun jeruk 
• 1 buah tomat, dipotong-potong
• 1 1/4 sdt garam 
• 3/4 sdt gula pasir 
• 2 sdm minyak untuk menumis masakan 

Bumbu Kasar:

• 7 butir bawang merah 
• 2 siung bawang putih 
• 3 buah cabai merah besar 
• 3 buah cabai merah keriting 
• 1/2 sdt terasi, digoreng

Cara membuat :

• Panaskan 2 sdm minyak. Tumis bumbu kasar, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk sampai tercium aroma harum.
• Tambahkan tomat. Aduk sampai layu. Masukkan kangkung. Aduk rata.
• Masukkan garam dan gula. Aduk rata. Masak sampai matang.

Untuk 4 porsi

Mudah dan simpel kan membuat tumis kangkung bumbu rica khas keluarga berikut ini selamat mencoba :)